เมื่อเด็กปิดเทอม พ่อแม่มักจะต้องเตรียมอาหารไว้ให้พร้อมอย่างเต็มที่ เพราะช่วงเวลานี้เด็ก ๆ จะอยู่บ้านมากขึ้น รับประทานอาหารบ่อยขึ้น และมักจะมองหาอะไรอร่อย ๆ กินตลอดทั้งวัน ดังนั้นการวางแผนเมนูอาหารที่ครบถ้วนทั้งสารอาหาร ความอร่อย และความสะดวกสบายจึงเป็นสิ่งสำคัญที่พ่อแม่ให้ความใส่ใจเป็นพิเศษ เพื่อให้ช่วงปิดเทอมเป็นไปอย่างราบรื่น พ่อแม่หลายคนมักจะเริ่มต้นด้วยการวางแผนเมนูอาหารล่วงหน้าเป็นรายสัปดาห์หรือรายเดือน โดยคำนึงถึงความต้องการของเด็กแต่ละคน เช่น บางคนอาจชอบอาหารประเภทเส้น ขณะที่บางคนอาจชอบข้าวหรืออาหารทอด การจัดเตรียมอาหารตามความชอบของเด็ก ๆ จะช่วยลดปัญหาการเลือกกินและทำให้การทานอาหารเป็นช่วงเวลาที่มีความสุข การเตรียมอาหารในช่วงปิดเทอมไม่เพียงแต่ช่วยให้เด็ก ๆ อิ่มท้องและได้รับสารอาหารครบถ้วน แต่ยังเป็นโอกาสที่ดีในการสอนให้พวกเขามีวินัยในการกินอาหาร และได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมภายในบ้าน การวางแผนที่ดี การเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า และการเลือกเมนูที่เหมาะสม จะช่วยให้พ่อแม่จัดการเรื่องอาหารในช่วงปิดเทอมได้อย่างราบรื่น

การจัดเมนูยังควรพิจารณาถึงความหลากหลายของสารอาหาร เช่น อาหารเช้าที่ให้พลังงานสูง อาหารกลางวันที่ครบถ้วนด้วยโปรตีน ผัก และคาร์โบไฮเดรต รวมถึงของว่างเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้เด็กอิ่มท้องระหว่างวัน เช่น โยเกิร์ต ผลไม้ หรือถั่วต่าง ๆ พ่อแม่หลายคนเลือกที่จะซื้อวัตถุดิบจำนวนมากและจัดเก็บให้เป็นระบบ เช่น การหั่นผักและเก็บในกล่องสุญญากาศ แพ็คเนื้อสัตว์เป็นส่วน ๆ และแช่แข็งไว้ หรือเตรียมอาหารสำเร็จรูปที่สามารถอุ่นได้ง่าย วิธีนี้ช่วยลดเวลาในการทำอาหารแต่ละมื้อและช่วยให้การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายขึ้น บางครอบครัวยังเลือกทำอาหารในปริมาณมากแล้วแบ่งแช่แข็งไว้ในตู้เย็นบิ้วอิน เช่น ซุป สตูว์ หรือแกงต่าง ๆ ที่สามารถนำออกมาอุ่นและทานได้ทันที สิ่งนี้ช่วยให้พ่อแม่ไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารใหม่ทุกวันและยังช่วยลดความยุ่งยากในช่วงวันที่มีงานยุ่ง ในช่วงปิดเทอม เด็ก ๆ มีเวลาว่างมากขึ้น และมักจะชอบช่วยพ่อแม่ทำอาหาร ดังนั้นการเลือกเมนูที่เด็กสามารถมีส่วนร่วมในการทำได้ จะช่วยเพิ่มความสนุกสนานและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว ตัวอย่างเมนูที่เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็น แซนด์วิชโฮมเมด เด็ก ๆ สามารถช่วยทาเนย จัดเรียงไส้ และตกแต่งแซนด์วิชให้สวยงาม พิซซ่าโฮมเมด ให้เด็กช่วยโรยหน้าพิซซ่าด้วยวัตถุดิบที่ชอบ เช่น ชีส ไส้กรอก ผัก นอกจากเมนูหลักแล้ว ของว่างเพื่อสุขภาพก็เป็นสิ่งสำคัญที่ควรมีติดบ้าน เช่น ไข่ต้ม ขนมปังโฮลวีตทาเนยถั่ว สมูทตี้ผลไม้ หรือป๊อปคอร์นที่ไม่ปรุงแต่งมากเกินไป ถึงแม้ว่าช่วงปิดเทอมจะเป็นเวลาที่เด็ก ๆ มีอิสระมากขึ้น แต่พ่อแม่ก็ควรช่วยกำหนดเวลาการรับประทานอาหารให้เป็นระบบ เช่น กำหนดมื้ออาหารให้ชัดเจน ลดการกินจุบจิบระหว่างวัน และส่งเสริมให้เด็กดื่มน้ำให้เพียงพอ การสร้างวินัยเหล่านี้จะช่วยให้เด็กมีสุขภาพที่ดี ไม่ติดนิสัยกินของหวานหรือขนมขบเคี้ยวมากเกินไป